Recetas
Ensalada de piña y gambas
¡Hola! Ahora que se acercan las navidades tenemos que ser más conscientes (más aún) de la importancia de seguir una buena alimentación. Todos tenemos
20 de diciembre de 2016
¡Hola!
Os presento una pasta llamada Tahini o Tahin a base de sésamo muy utilizada en la comida árabe.
Se utiliza por ejemplo para preparar hummus, para untar en tostadas, en ensaladas…
INGREDIENTES (1 vasito pequeño):
PREPARACIÓN:1. En primer lugar debemos asegurarnos que el sésamo que utilicemos esté tostado (el del Mercadona lo está). *Si no estuviera tostado, tendríamos que enjuagarlo bien bajo el chorro de agua del grifo y escurrirlo. A continuación, lo echaríamos en una sartén a fuego medio-alto y lo doraríamos durante 5 minutos. 2. Con ayuda de un molinillo o de la misma batidora trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una pasta más o menos lisa.
Es una opción más para untar la tostada de media mañana o para darle un toque original a nuestra ensaladas. Cris #rompiendodietas
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