Torti-pizza

¡Hola!

Os presento un mix entre una tortilla y una pizza, la torti-pizza, baja en carbohidratos y sin gluten.

Torti-pizza

Cristina Yebra Cañardo

Imprimir Receta Comparte Facebook

Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 5 minutos min

Raciones 1 persona

Utensilios

• Sarten antiadherente

Ingredientes

  

• 4 claras de huevo (o 1 huevo entero y 3 claras)
• 1 Cdta orégano
• 1 pzc sal
• 6 tomatitos cherry
• 4 champiñones
• Salmón ahumado
• Queso rallado
• *Podéis añadir los ingredientes que más os guste.

Elaboración paso a paso

 

• En primer lugar debemos elegir una buena sartén anti adherente y colocarla a fuego fuerte con una gotita de aceite de oliva virgen extra. 
• Cuando la sartén esté caliente añadimos las cuatro claras sin batir, una pizca de sal y un poquito de orégano.
• En cuanto empiece a cuajar, bajamos el fuego y añadimos el resto de ingredientes. 
•  Finalmente, añadimos el queso y tapamos la sartén durante 2-3 minutos hasta conseguir cocinar todos los ingredientes y fundir el queso. 
  

Notas

Si usamos pimiento, cebolla, etc. podemos pre-cocinarlos dos minutos en el microondas antes de añadirlos a la torti-pizza.

  Os puedo asegurar que no sabe nada a claras y que cuántas más combinaciones preparéis, más dudas os surgirán a la hora de elegir una.

Cris

#rompiendodietas