Paté de atún y pimientos del piquillo

¡Hola!

Coged papel y lápiz porque este delicioso paté de atún al natural con pimientos del piquillo va a ser la delicia de toda la nevera. Además, es apto para celíacos.

Es una excelente opción para acompañar una buena tostada de pan, bien sea en el desayuno o en la merienda. Así nos vamos olvidando un poquito de los embutidos, ¿de acuerdo?

Además, os prometo que está buenísimo y se prepara en tres minutos porque sólo tenemos que triturar.

INGREDIENTES:

2 latas de atún al natural

3 pimientos del piquillo

1 cucharada sopera de queso de untar desnatado (tipo Philadelphia light)

3 quesitos desnatados

orégano (opcional)

PREPARACIÓN:

1. Colocamos todos los ingredientes en el interior del vaso de la batidora y trituramos poco a poco, hasta conseguir una pasta homogénea.

2. Probamos la mezcla y si es necesario, podemos añadir un poquito de sal.

Se puede decorar con unas hojitas de orégano porque además de quedar bonito, potencia su sabor.

Ya me contáis que tal os ha salido y cuanto ha triunfado en vuestras casas.

Cris

#rompiendodietas

* Lo podemos guardar en la nevera tapado con papel film durante 3-4 días sin problema.

Cristina Yebra Cañardo

Máster en cineantropometría y nutrición deportiva Máster en Iniciación a la investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Especializada en tratamiento del sobrepeso y la obesidad, enfermedades autoinmunes y nutrición deportiva

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